Ingrédients
700 gr de lanières de poulet
½ tasse de Sauce Poivre et Ail Royaume du Steak
8 brochettes
Accompagnements au choix; riz, pommes de terre, salades et légumes.
Préparation
Bien enrober les lanières avec la sauce Poivre et Ail Royaume du Steak
Couvrir et laisser mariner au frigo entre 8 et 24 heures.
Tremper vos brochettes dans de l’eau au moins 30 minutes avant la cuisson afin d’éviter quelles brûlent
Embrocher les lanières de poulet en zig-zag
Cuire de votre façon préférée:
Au BBQ, Poêlé ou au Four.
Jusqu’à une température de cuisson interne de 83 degrés Celcius.
Ajoutez un léger filet de sauce* avant de servir cela rehaussera encore plus la saveur.
*IMPORTANT; Sauce qui n’a pas servi pour la marinade
Servez avec vos accompagnements préférés: salades, riz, pommes de terre ou légumes.
Rendement: 4 portions
Bon Appétit!